Ett enkelt indisk curryrecept som kan anpassas med olika grönsaker eller gjort vegetarisk genom att helt enkelt byta ut kycklingen mot linser eller bönor.
Detta recept ger cirka 8-10 portioner.
Tid på hällen ca. 20 minuter.
Tid i Wonderbag = Ca. 5 timmar.
INGREDIENSER
- 500 g frigående kycklinglår
- 2 x konserverade tomater
- 1 x burk kokosmjölk
- 1 x låda kikärter
- 1 x burk currypasta
- 1 x squash (hackad)
- 1 x lök (tärnad)
- 2 x paprika (tärnad)
- Salta och peppra
- 2 x OXO grönsakstärningar
- Valfritt: 2 x matskedar garam masala
RIKTLINJER
1. Stek grönsakerna i fem minuter
2. Tillsätt currypasta och rör om, låt koka ihop några minuter
3. Tillsätt konserverade tomater och kokosmjölk
4. Valfritt: tillsätt OXO-kuber, kryddor och extra currypulver
5. Tillsätt kikärtorna och låt koka i fem minuter
6. Lägg i kycklinglåren (hela eller tärnade), koka i ytterligare tio minuter
7. Stäng av gasen och överför pannan till Wonderbag
8. Låt koka i cirka fem timmar
9. Servera med ris
Fantastisk produkt som er veldig praktisk med at f.eks. middagen står og godgjør seg mens man er på jobb. Supert at wonderbagen også er bærekraftig og energisparende.
Så imponerad! Efter första användningen när vi lagade köttgryta så fyllde den alla våra förväntningar.
Toppen att använda över eld eller kamin vid strömavbrott.
